【閲覧注意】ふぐの捌き方!皮を剥がされたふぐがグロい!


ふぐ捌き方YouTubeより。ふぐ料理専門店のプロ職人によるふぐの解体映像です。非常に手際よくふぐを捌いていきます。簡単そうに見えて、非常に難しいようですね。熟練された技が光ます。皮を全部剥がれたふぐはみるも無残な姿に! ちょっとグロいと思ってしまいました。肝臓に毒を持っているので注意しなくてはいけません!といっても素人からすればどこに毒があるのか全くわからないですね。また年末あたりに美味しくふぐを頂きます!

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